Extinction cuisine à Escragnolles

Le feu de friteuse ne s'éteint pas à l'eau. Les systèmes sous hotte se déclenchent seuls, en quelques secondes, avant que la cuisine ne parte.

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Extinction cuisine par votre agence de Escragnolles

Notre agence de Escragnolles assure extinction cuisine pour les professionnels, copropriétés et particuliers de Escragnolles.

Extinction cuisine à Escragnolles — Système d'extinction automatique installé sous une hotte de cuisine professionnelle

Agence de Escragnolles

06460 Escragnolles

04 22 13 25 50
Astreinte urgence 24h/24, 7j/7

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Ce que nous prenons en charge

Extinction cuisine : ce que couvre notre prestation

Un risque spécifique aux cuisines professionnelles

Les huiles et graisses de cuisson s'enflamment à haute température et se rallument seules après extinction apparente : c'est la classe de feu F, que ni l'eau ni la poudre ne traitent correctement. L'eau projetée sur une friteuse en feu provoque même une projection enflammée violente.

Les systèmes d'extinction automatique installés sous la hotte diffusent un agent extincteur spécifique qui saponifie les graisses et forme une couche isolante empêchant le rallumage. Le déclenchement est automatique par fusible thermique, avec commande manuelle de secours, et coupe simultanément l'alimentation en énergie des appareils de cuisson.

Systèmes sous hotte pour friteuses, pianos et grillades
Déclenchement automatique par fusible et commande manuelle
Coupure automatique de l'énergie des appareils
Extincteurs de classe F à proximité des postes
Contrôle et nettoyage des conduits d'extraction

Restaurants, hôtels et cuisines collectives

Nous équipons les restaurants, hôtels, brasseries, boulangeries et cuisines de collectivité de Nice, Cannes, Antibes, Monaco et de tout le littoral. L'installation se fait généralement en dehors des heures de service, sans interrompre votre activité.

La maintenance annuelle vérifie la pression des réservoirs, l'état des diffuseurs souvent encrassés par les graisses, le fonctionnement des fusibles et la coupure d'énergie.

Questions fréquentes

Ce qu'on nous demande le plus souvent

Intervenez-vous pour extinction cuisine à Escragnolles ?

Oui. Notre agence de Escragnolles prend en charge extinction cuisine pour les professionnels, copropriétés et particuliers de Escragnolles et des environs.

Quel est le délai d'intervention à Escragnolles ?

Sous 24 heures en cas d'urgence, et sous 2 jours pour une intervention planifiée, directement depuis notre agence de Escragnolles.

Un système sous hotte est-il obligatoire ?

Les grandes cuisines d'ERP relèvent d'exigences spécifiques, et les assureurs l'imposent très souvent, quelle que soit la taille de l'établissement. Notre visite détermine ce qui s'applique à votre cas.

Pourquoi ne pas simplement mettre un extincteur ?

Les feux de graisse relèvent de la classe F, que seuls des extincteurs spécifiques traitent. Et un extincteur suppose une présence humaine ; le système sous hotte se déclenche même cuisine vide.

Nos prestations à Escragnolles

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Où nous intervenons

Extinction cuisine dans nos autres agences

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