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Extincteur à Cassis

Port, restauration de quai et vignoble AOC, dans un site naturel classé aux accès contraints.

Sécurité incendie à Cassis

Cassis concentre son activité sur le port et ses quais, où la restauration travaille à flux tendu une grande partie de l'année. Les cuisines y sont compactes, parfois installées dans des locaux anciens, avec friteuses et pianos de cuisson en service continu. L'extincteur de classe F est indispensable, et l'extinction automatique sous hotte s'impose dès que la puissance de cuisson dépasse les seuils du règlement. Les conduits d'extraction, souvent anciens et encrassés, demandent une attention particulière.

L'arrière-pays immédiat est viticole, avec des domaines AOC qui reçoivent du public pour la dégustation et la vente. Dès lors qu'il y a accueil du public, le domaine devient un établissement recevant du public, avec registre, consignes et moyens adaptés. Les chais et les locaux techniques appellent du CO₂ plutôt que de la poudre.

La commune est enfin encadrée par le massif des Calanques, un site naturel protégé où les accès sont contraints et le risque de feu de forêt réel. Pour les établissements en lisière, les accès pompiers et les points d'eau figurent sur le plan d'intervention que nous remettons aux secours.

Intervention depuis notre agence de Aubagne — Chemin du Merlançon, 13400 Aubagne, 04 22 13 25 50, astreinte 24h/24 et 7j/7. Formation incendie offerte dans vos locaux pour tout achat ou vérification d'extincteurs.

Ce que nous équipons à Cassis

Restaurants de quai
Classe F, extinction sous hotte, conduits d'extraction, clapets coupe-feu.
Hôtels et hébergements
Alarme en chambre, plans par niveau, éclairage de sécurité.
Domaines viticoles AOC
Chais, locaux techniques en CO₂, accueil du public et obligations ERP.
Commerces du port et du centre
ERP de type M, appareil visible, registre de sécurité.
Établissements en lisière des Calanques
Accès pompiers, points d'eau, plan d'intervention adapté.
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Cassis fait partie des Bouches-du-Rhône

Retrouvez le détail de nos interventions dans tout le département — profils d'établissements, délais, agences de rattachement et communes desservies — sur notre page sécurité incendie dans les Bouches-du-Rhône.

Questions fréquentes

Ce qu'on nous demande le plus souvent

Pourquoi vérifier les conduits d'extraction ?
Parce qu'un feu parti dans la hotte ou le conduit n'est accessible par aucun extincteur portatif. Les conduits anciens s'encrassent et les clapets coupe-feu se grippent : seul un système sous hotte, vérifié tous les six mois, traite ce scénario.
Un domaine viticole qui fait de la dégustation est-il un ERP ?
Oui, dès lors qu'il reçoit du public. S'appliquent alors le registre de sécurité, les consignes affichées et des moyens adaptés à l'accueil, en plus des obligations liées à l'exploitation.
Les accès contraints posent-ils un problème d'intervention ?
Pour nous, non : nous adaptons nos créneaux, en évitant les heures de forte affluence. Pour les secours, c'est une vraie question, et c'est pourquoi nous soignons particulièrement le plan d'intervention sur cette commune.
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